Fredy Perlman (20 august, 1934 – 26 july, 1985) was een in Tsjechië geboren schrijver, uitgever, professor en activist. Hij is later in de Verenigde Staten gaan wonen.
Als schrijver is Perlman's meest bekende werk het boek Against His-Story, Against Leviathan (vert. Tegen zijn geschiedenis, tegen Leviathan). Het behandeld de opkomst van de overheersing door de staat en herverteld de geschiedenis vanuit een Hobbesiaanse metafoor van de 'Leviathan' (zeemonster). Het boek is tot op de dag van vandaag een grote bron van inspiratie voor de anti-civilisatie tendens binnen de hedendaagse anarchistische beweging.
Hoewel Perlman ideologie tegenstond, is zijn werk als auteur en uitgever erg invloedrijk geweest op het moderne anarchistische denken.